Das Caffé Fino ist ohne Zweifel ein kleines Juwel in Sachen italienischer Lebensart und in dieser Klasse im Ruhrpott eher selten zu finden. Etwas versteckt und doch mitten in Duisburg, gibt es im Fino fast alles was das Espresso-Herz begehrt. Frische Bohnen, hochglanzpolierte Siebträger-Maschinen [...]
Das angenehme Aroma des Elbgold-Espressos aus Winterhude quasi noch auf den Geschmacksnerven, fahre ich ins Schanzen-Viertel um das “Elbgold-Hauptquartier” anzusehen. Und es ist wirklich beeindruckend. In einem sanierten Industriebau befindet sich das große Cafe und in einem abgetrennten Bereich auch die Rösterei. Schon beim Eintreten fällt einem [...]
Elbgold – Winterhude
Nach langer “Blog-Abwesenheit” versuche ich mein Glück heute in der Kaffee-Röster-Hauptstadt-Hamburg. Auf Empfehlung eines Kunden lande ich schließlich im Elbgold (Filiale Winterhude). Ein sehr schönes Cafe mit einer imposanten Röstmaschine im hinteren Bereich, was auf eine Rösterei schliessen lässt. Und siehe da [...]
Im unteren Teil des Kurfürstendamms – in der Nähe der Gedächtniskirche - ist es wahrlich nicht einfach einen guten Caffé zu bekommen. Da muss man dann schon mal auf ein Restaurant zurückgreifen und das Avanti in der Rankestraße ist in dieser Ecke [...]
Das Mamma Monti war eine reine Zufalls-Entdeckung auf der Suche nach einem Parkplatz. Unweit vom Savigni-Platz, in einer ruhigen Wohnstraße gelegen, ist diese kleine Bar eine wohltuende Abwechslung. Ohne Berliner Großstadt-Gehabe gibt es hier kleine Leckereien zu essen und – zumindest in meinem [...]
Das Hanseatica ist eine an sich vielversprechende Caffé-Bar in der Studenten-Stadt Tübingen. Es gibt verschiedene Espresso-Sorten im Ausschank – in meinem Fall Lavazza und Hausbrandt. Normalerweise ist Letzterer ja ein Indiz für gute Qualität, denn ohne eine gewisse Affinität zum Espresso, kauft kein Gastronom diesen [...]
Schaut her ihr “Segafredo-Caffé-Verkäufer” land auf land ab, vor allem ihr “Möchtegern-Espressobar-Betreiber” an unseren deutschen Raststätten – hier könntet ihr endlich mal lernen wie`s geht. Eure Kollegen in München treten den Beweis an, dass man auch aus Segafredo-Kaffee einen wunderbaren Espresso zaubern kann. Vorrausgesetzt, [...]
Das brandneue TH CAFE in der Maxvostadt ist quasi die Fortführung des ehemaligen Dodici aus Schwabing. Neue Location, neue Inhaber, neues Design – aber zum Glück den alten Caffé! Was mir im TH serviert wurde kann man getrost als “Geschmacksexplosion” bezeichnen. Eine perfekte Crema, die den Zucker [...]
Espresso-Liebhaber aus dem Rest der Republik (mich eingeschlossen) blicken neidvoll auf München. So viele gute Caffé-Bars hat keine andere Stadt zu bieten und man spürt geradezu die Nähe zu Italien. Selbst Segafredo & Co. bewegen sich hier in einer anderen Klasse und deshalb liegt die Messlatte für die Stadt an [...]
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